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バスのリフォーム気になる水周りを綺麗にしよう

リフォームをするならば、気になる水周りをすっきりさせると効果的ですね。バスルームは、腐りやすい場所であるので、気になっている人も多いと思います。最近ではユニットバスが使いやすくなっているため人気があるそうですよ。狭いバスルーム、使いにくいバスルーム、バスルームの段差が気になっている人などは、お風呂リフォームをチェックしてみると良いようです。
一人暮らしの引越しと、荷物も少なくスケジュールの管理も容易であるため、簡単な感覚もある。しかし、実際にやってみると、梱包方法に応じて、荷物の大きさが大きくなるので、追加支出されることもある。企業ニーズの方と直接運搬分の区別があいまいだと、自分で運ぶときに苦労することもある。引越しを効率的にするには、やはりきちんとした計画が必要だ。
　“100人の八百屋が立ち上がる”と銘打った「被災産地応援フェアー」が4月13日、足立区役所で開催された。原発事故で風評被害を受けている福島県、茨城県、栃木県、千葉県、群馬県の八百屋が集まり、新鮮な農産物を直売。その人いきれ……まるでアメ横かと思った。

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　おばさんたちのつかみ取りに弾き跳ばされ、跳ね返され、もみくちゃに。義援金を出すのも消費者なら、セールに殺到するのも消費者。極限状況で人は本性を出すもの。消費者だけではない。流通業もあの日、本性を現した。

　震災後、必死で開け続けたローカル食料品店。炊き出しもしていた。タダでお饅頭を配る和菓子屋もあった。先々週のコラム「『人間は強いですから』――復興にかけるトラックとコンビニの物語」では、総力を挙げて被災地におにぎりを届けるローソンの姿も書いた。

　その一方、物流が寸断されて、商品入荷がないために販売機会を失い、節電で閉める店もあった。ライフラインの上での課題が見えた。

　「食こそ生命線」と改めて気付かされた今回の震災。そこで「震災後、食品流通はどう変わるのか？」、供給・販売・商品・消費者意識の各面から考えてみた。【郷好文，Business Media 誠】

●震災で見えてきた流通課題

　まず物流面では、物流センターや工場の集約化を進めたことがアダになった。1カ所被災しただけで、商品供給に大きな支障が出た。自動化が進んだ物流センターは、電気なしでは稼働できない。センター調理、センター包装も一時停止。仕入れ先の集約による規模の追求も、効率重視のジャスト・イン・タイム納品も、大規模化した製造のメリットも、1日3便制などの少量補充方式も、すべて否定されたと言っていい。盤石に見えた食品流通、実は毎日綱渡りの上に成立していたのだ。

　販売前線の課題はどうだろうか。ガソリン不足や計画停電で巨大な郊外モールがダメになり、近場で通えるコンビニや地元店舗が力を出した。「本部通達」でシャッターを降ろすチェーン店よりも、停電でも懐中電灯で営業する地場店舗に親近感が増した。ネットスーパーも機能停止。実は備蓄なんかない業態なのだ。復旧は地震の1カ月後だった。今夏の計画停電で“輪番節電”（時間をずらして冷却）する都心の自販機も多くがムダ。過剰だと分かった。

　余談だがいつもは24時間営業する某外食チェーンが、震災当日に帰る手段を失ったお客さんを、「震災だから」と言って夜0時に追い出したという。お客さんより本部が大切なのだろうか？

　ミネラルウオーターやお米、パン、即席麺が出払ったスーパーやコンビニ。空の棚と空にならなかった棚を見ていると、「必需品は案外少ないな」と思った。「不要」「代替可能」なものばかり。いかに店舗にはムダな商品があふれているかを思い知らされた。コンビニで毎週のように発売される新商品もムダ。低品質のPB（プライベートブランド）商品も、競争力のないNB（ナショナルブランド）商品もムダ。震災は商品力を冷徹にフルイにかけてくれた。

　食品の安全性も課題がある。放射能汚染をきちんと測定する設備とシステムを持つ流通業は、生協くらいだった。基準は政府まかせ、検査は地元まかせで、販売責任を誰が持つのか？　さらに農産物が検査合格しても、買い付けを拒否する流通業や食品製造業がある。こんな時こそ被災地の生産者を応援してほしいと思ったのだが。

●スーパーマーケットというモデルの終焉

　震災での気付きをひと言で言えば、大型スーパーやショッピングモールなど、大規模で効率を追うビジネスモデルや、作り手と消費者が遠く離れるチェーンモデルは正しいのか、曲がり角に来ていないかという疑問だった。

　そもそも現行のスーパーのセルフサービスモデルができたのは1916年、1世紀も前のことだという。メンフィスに開業した「ピグリーウィグリー」が発祥で、当時客は回転扉を抜け、店内に入りカゴを取り、通路をぐるぐると歩いて商品を選び、集中配置したレジで代金を支払う。一方通行で歩きカゴに入れ、支払いを済ます「ショッピングコンベア」を実現したのだ。

　この大量販売とセルフサービスは、その後1世紀続いているほどの革命だが、代償もあった。それは売り手が売りたいものしか、買い手が買えないことだ。商品の多くが大量仕入れ可能な物ばかりになり、地元の少量の良品が買えない。さらに対面販売での触れ合いも失われた。一部で進んでいる無人レジは、スーパーをまるで巨大な自販機のようにする試みである。

　忙しい現代人、もちろん効率は必要。でも、この震災でコンビニや地元店舗が頼りになったことで、触れ合いや助け合いの大切さが身にしみた。近所の小さな店舗で必需品が「少し高くても」揃うことは価値がある。大量購買、安値追求だけではない流通トレンドが見えてきた。それを3つのキーワードにまとめると「ローカル」「垂直透明」「善き商人」である。

●善き商人であること

　まず、「ローカル＝地元の良さ」の再発見。直売所や道の駅、被災産地応援フェアーのような市、ファーマーズ・マーケットに人々の関心が向く。規模や効率の追求から、人のにぎわいや触れ合い、ローカルのおいしさを求めるだろう。

　そこでは非対面販売のネットスーパーにもチャンスがある。今のネットスーパーはどこも赤字である。それは店舗販売品の宅配業に過ぎないために、人件費や運営費がかさむからだ。投資の割に米とティッシュと水しか売れないので赤字になる。もっとローカルの良いものを仕入れ、単価が高い産直通販にシフトすべきだ。

　そこで、「垂直透明」がキーワードになる。放射能検査も農薬も遺伝子も、店頭での情報提供も、すべて透明にするという意味だ。生産者の顔も、正直に生産する姿も見える。ローソンでは、栽培・収穫・製造・物流・販売まで垂直統合する製造小売りモデル、コンビニ版ユニクロを進める。食品製造のすべてのプロセスに責任を持つこの取り組みは、明日の流通業モデルである。

　最後に「お金よりも助け合い」。みんな、それを思い出した。ちょっと高くても農家や漁師を助けたい。地元に直接お金を落としたい。早くも三陸では「復興支援牡蠣オーナー」を募集中。1口1万円の出資で、復興後に牡蠣約20個を出資者に送る約束をする。愚直に善き商人であれば、消費者は彼らを助け、ともに復興したいと思うだろう。


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